▷ Anova Nano | Análisis del Roner Sous Vide de Anova Culinary 【2020】 Saltar al contenido

Anova Nano Precision Cooker: El Roner Sous Vide domestico y compacto de Anova

anova nano sous vide review

Si quieres comprar un roner doméstico de cocina para 2-3 personas, que sea preciso, con la garantía de la mejor marca de máquinas sous vide y no dejarte la cartera en ello, estás ante tu candidato ideal, el Anova nano (Ver en Amazon).

No te dejes influir por su tamaño, éste termocirculador de inmersión de Anova Culinary posee una precisión y una potencia que te permitirán cocinar a baja temperatura y al vacío todo aquello que se te ocurra.

Comenzamos su análisis.

Características del Anova nano Precision Cooker

  • Potencia: 800 w
  • Caudal de agua: 8 l/minuto
  • Fabricado en Acero inoxidable y plástico
  • Resistente al agua y salpicaduras con cerificación IPX7
  • Precisión en la temperatura: +/- 0.1˚C
  • Temperaturas disponibles: 0˚-92˚C
  • Control: Manual, tanto de tiempo como de temperatura
  • Conectividad: Bluetooth y App Anova
  • Tipo de sujección: Abrazadera
  • Altura mínima-máxima del agua: 6,5-15,3 cm
  • Tamaño: 32,5 cm
  • Peso: 0,7 kg

 

¿Qué destacamos del Sous Vide Anova Nano?

A la hora de destacar qué te puede aportar este pequeño circulador de inmersión de Anova Sous vide nuestra experiencia es:

  • Gran Precisión: ¿Sabes cual es la diferencia entre un solomillo poco hecho y al punto? Son 3º. Pues el diseño del Anova nano sous vide, te permite cocinar a baja temperatura con una precisión de 0.1 ° para baños de hasta 8 litros de agua. Y que si realmente lo quieres poco hecho, lo consigas poco hecho.
  • Tamaño ideal: Lo puedes guardar en cualquier lado para poder tenerlo a mano sin que estorbe encima de la encimera o en la despensa. Pequeño en tamaño, grande en tecnología.
  • Buena conectividad: El control del roner a través de Bluetooth facilita la cocción, control y el seguimiento de la receta que vayas a cocinar con tu movil y la App de Anova. Además hemos encontrado infinidad de recetas, viene fenomenal para cuando se nos agotan las ideas.
  • Panel de control muy intuitivo: El ajuste de la temperatura y el tiempo no tiene ninguna dificultad y  es fácilmente ajustable.
  • Buen precio: Podemos afirmar que la relación calidad-precio es excelente y es la mejor opción como roner por debajo de 100 € para una pequeña familia. Podrás encontrar modelos de la competencia más baratos, pero no con la calidad y la precisión que nos aporta este modelo.
  • Su diseño: Estéticamente es precioso, su tubo negro y su display superior con pantalla Led nos encanta… podríamos decir que la marca es el Apple de las máquinas sous vide.

Mejor Oferta del Anova Nano

Buscamos y comparamos el mejor precio actual entre todas las ofertas online para facilitarte ese trabajo. Actualmente es:

Anova Culinary | Nano Sous Vide Precision Cooker (750W) | App Anova Incluida
  • RESULTADOS PERFECTOS CADA VEZ: No vuelvas a cocinar demás tus comidas otra vez. Anova Precision Cooker Nano sous vide ( Se pronuncia...
  • QUÉ COCINAR: La cocina sous vide garantiza el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento que elijas. Pollo, pescado,...
  • PEQUEÑO PERO PODEROSO: Con tan solo 5 cm más pequeño que el Anova Precision Cooker original, el Nano es lo suficientemente pequeño para...

Anova Nano Vs Anova Precision Cooker

FOTO
Anova Culinary | Nano Sous Vide Precision Cooker (750W) | App Anova Incluida
POTENCIA
750 w
1000 w
AGUA MÁXIMA A CALENTAR
11 L
20 l
CAUDAL DE AGUA
8 Litros
8 Litros
RANGO TEMPERATURAS
0˚-92˚C
0˚-92˚C
ALTURA MINIMA AGUA
6,5 cm
6,5 cm
ALTURA MAXIMA AGUA
15,3 cm
15,3 vm
ANOVA NANO
FOTO
Anova Culinary | Nano Sous Vide Precision Cooker (750W) | App Anova Incluida
POTENCIA
750 w
AGUA MÁXIMA A CALENTAR
11 L
CAUDAL DE AGUA
8 Litros
RANGO TEMPERATURAS
0˚-92˚C
ALTURA MINIMA AGUA
6,5 cm
ALTURA MAXIMA AGUA
15,3 cm
MEJOR PRECIO
ANOVA PRECISION
MODELO
-
FOTO
POTENCIA
1000 w
AGUA MÁXIMA A CALENTAR
20 l
CAUDAL DE AGUA
8 Litros
RANGO TEMPERATURAS
0˚-92˚C
ALTURA MINIMA AGUA
6,5 cm
ALTURA MAXIMA AGUA
15,3 vm
MEJOR PRECIO

A modo de resumen las diferencias mas apreciables entre uno y otro modelo son su tamaño y su potencia ( 750 w del Nano por 1000 w del Precision).

La menor potencia de nuestro modelo compacto redunda en un mayor tiempo para alcanzar la temperatura deseada. Cuando las cocciones que realizamos son largas no nos importa demasiado, pero para cocciones sous vide mas cortas como huevos o pescados tenemos que tener en cuenta que tardaremos algo más en llegar a la temperatura programada.

Accesorios mas Vendidos para el  Roner Anova Nano

Tanto Anova Culinary como otras marcas fabrican complementos para que la experiencia de la cocina sous vide suba a otro nivel. Ah, y si estas concienciado con el medioambiente y el alto consumo de plásticos, no tienes que utilizarlas en la cocina al vacío, Anova Culinary recomienda las Bolsas Stasher de silicona reutilizables, una opción ecológica.

Tapas para Ollas

Anova Culinary Sous Vide - Tapa de precisión para ollas de 26,7 cm, color negro
  • Los cocineros largos. La cubierta de su olla Sous Vide reduce el consumo de energía y evita que el agua se reduzca incluso en las cocinas...
  • Reduce el tiempo de calor. Reduce el tiempo de precalentamiento hasta un 15 %.
  • Eficiente. Mejora la potencia de calefacción hasta un 70%.

Cubetas Sous Vide

Anova Culinary | Recipiente con tapa para cocción Sous Vide | Accesorio | Puede contener hasta 16 litros de agua | Con rejilla y tapa removible
  • DISEÑADA PARA SOUS VIDE: Combina una forma redondeada que ayuda a una mejor circulación del agua con una tapa con bordes de silicona para...
  • UTILÍZALO CON CUALQUIER SOUS VIDE: El borde de silicon flexible de la tapadera permite utilizar casi cualquier circulador sous vide en el...
  • PONLE TAPADERA: Fabricada en policarbonato alimentario y con borde de silicona para asegurar un buen sellado para prevenir la salida de...

Envasadoras al Vacío

Anova Culinary | Envasadora al vacío Sous Vide de precisión | Accesorio
  • SELLA EL TRATO: El sellado al vacío es, sin duda, la mejor manera de garantizar que no entre aire en la bolsa durante una cocción al...
  • QUÉ COCINAR: Simplemente ajusta el circulador de precisión a tu propia olla o recipiente, llena de agua la olla o recipiente, introduce...
  • POTENCIA AL PULSAR UN BOTÓN: El nuevo accesorio Envasadora al vacío Anova Precision es el compañero perfecto para nuestra línea de Anova...

Otros modelos de Anova Sous Vide

Alternativas al Roner Anova

  • Chefsteps Joule: Roner compacto también, pero con mayores prestaciones y potencia, por lo que el precio en consecuencia es el doble.
  • Anova Precision Cooker: El hermano mayor de la marca, más potencia y tamaño para cocinar para más personas.
  • Termocirculador Kitchenboss: Un éxito de ventas algo más potente y que también está por debajo de los 100 €.
  • Roner Vpcok Sous vide: Alternativa más barata y que cumple perfectamente aunque con una precisión en la temperatura menor.
  • Anova Precision Pro: La alternativa de la marca de gama alta y que te permitirá cocinar hasta para 10 comensales.

 

Última actualización el 2020-11-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados