ᐈ Anova Precision Cooker Pro - El mejor Roner Sous Vide de Anova en el 2020 Saltar al contenido

Anova Precision Cooker Pro: El Mejor Roner Sous Vide de Gama Alta

Roner sous vide Anova precision cooker pro

Anova Culinary, la marca de referencia de Roner Sous Vide lo ha vuelto a hacer. El 30 de Abril del 2019 lanzó al mercado el Anova Precision Cooker Pro (Ver en Amazon), el modelo tope de gama de la casa con unas prestaciones increíbles tanto para uso doméstico como para las cocinas profesionales más exigentes.

Desde ya podemos asegurar sin temor a equivocarnos que será un nuevo éxito en ventas en los años venideros. Si estás pensando en comprar el Avova Precision cooker Pro en España, Canadá o Australia te aconsejamos que lo hagas ¡sin lugar a dudas!. Estamos convencidos que después de leer este análisis y las opiniones de los compradores lo vas a hacer. ¡Empezamos!.

Características del Roner Anova Precision Cooker Pro

caracteristicas del anova precision cooker proEl Roner Anova pro es producto de años de investigación por parte de la marca y eso se vé reflejado en este termocirculador de inmersión. El resultado es un roner sous vide preciso, fiable, duradero, construido con lo mejores materiales y sobre todo muy fácil de usar tanto si eres un novato en la cocina al vacío como si eres un pro en las técnicas de cocinado a baja temperatura. Te detallamos sus especificaciones:

  • Potencia: 1800 W.
  • Velocidad de movimiento del agua: 12 Litros/minuto.
  • Litros de cocción: Hasta 100 Litros.
  • Materiales: Acero inoxidable y aluminio recubierto de teflón.
  • Resistencia al agua: Sí, con certificación IPX7.
  • Precisión de temeperatura: +/- 0.05 ̊ C.
  • Temperaturas a las que trabaja: 0˚ – 92˚ C.
  • Nivel mínimo/máximo de agua: 62-170 mm.
  • Conectividad: Wifi.
Anova Culinary | Sous Vide Precision Cooker Pro (WiFi) | 1200 Varios | Metálico | App Anova incluída
  • RESULTADOS PERFECTOS CADA VEZ: No vuelvas a cocinar demás tus comidas otra vez. Anova Precision Cooker sous vide ( Se pronuncia...
  • QUÉ COCINAR: La cocina sous vide garantiza el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento que tú elijas. Pollo, pescado,...
  • NUESTRO SOUS VIDE MÁS POTENTE: Lo suficientemente poderoso y durable para satisfacer a todas las demandas de la cocina de cualquier...

¿Por qué comprar el Anova precision Cooker Pro?: Ventajas

El Anova Precision® Cooker Pro aporta  muchas novedades y ventajas respecto a otros modelos de gama alta. Ante tí tienes la tecnología más actual y las mejores prestaciones para que tu experiencia a la hora de cocinar a baja temperatura y al vacío sea la mejor sea la mejor.

Potencia de su Motor

comprar anova precision cooker proSus 1200 w de potencia para la versión de 120 voltios y de 1800 w en la de 220-240 voltios, un movimiento de 12 litros por minuto y un motor con doble rodamiento y sin escobillas te permiten utilizar este roner para calentar recipientes para cocina sous vide de hasta 100 Litros de agua en las condiciones ideales que ya sabemos, es decir, con una tapa para evitar la evaporación y la pérdida de temperatura.

Por otro lado, Anova Culinary garantiza el funcionamiento continuo del aparato de al menos durante 10000 horas. Podrás trabajar de forma ininterrumpida con este roner Anova en tu casa o en tu restaurante todo lo que quieras sin ningún tipo de temor. Desde tu comida del día a día para tu familia hasta para cualquier fiesta de celebración con tus amigos.

Precision

En la cocina sous vide la precisión en la temperatura lo es todo para conseguir los alimentos en el punto de cocción deseado. Y lo que le pedimos a un roner sous vide es precisamente eso, que cumpla con la temperatura programada para conseguirlo.

Pues con el Anova Precision Pro esa exigencia la tenemos cubierta. Su sensor de temperatura nos aporta una precisión térmica de +/- 0.05˚ C en baños de agua de hasta 100 litros.

Puedes encontrar esa precisión en otros termocirculadores, pero para 10-20 litros de agua. Lograr esos mismos resultados pero para 5 veces más de agua como es el caso de este roner Anova te garantiza poder realizar la cocción al vacío para hasta 15 personas de una vez con la misma precisión que para tres.

Durabilidad y Facilidad de limpieza

El roner Anova Sous Vide Anova Precision cooker está fabricado en acero inoxidable y aluminio, revestido de teflón y una pantalla de control completamente hermética. Esto lo hace resistente a los golpes y caídas tan frecuentes en la cocina profesional, tendrás roner hasta que te aburras.

Por otro lado, su resistencia al agua está asegurada con el certificado de protección IPX7 . ¡Que se cae a la olla de agua!, no hay problema, lo sacamos, secamos y a funcionar otra vez.

En cuanto a su limpieza, puedes desmontar tanto la carcasa exterior para acceder al  hélice como el sitema de sujección. Perfectamente limpia cada vez que quieras, alargarás la vida de tu sous vide.

Facilidad de Uso

precision anova sous vide proQue sea un termocirculador de alta gama no significa que tengas que recibir un curso para ponerlo en funcionamiento. El control del dispositivo  lo realizamos a través de su pantalla capacitiva: seleccionamos temperatura, tiempo de cocción y pulsamos start. ¡Eso es todo!.

Una de las cosas que nos encanta de este roner es la inclinación de la pantalla que nos permite ver en todo momento desde cualquier lugar de la cocina el tiempo restante y la temperatura. Muy práctico.

Dispone también de conectividad WiFi 802.11 b / g / n 2.4 GHz, y una vez emparejado el aparato con tu red doméstica podrás iniciar, detener o controlar tu sous vide desde fuera de la cocina.

En cuanto a su sistema de sujección, se aprecia que es de una calidad excelente y es desmontable además de ajustable a cualquier olla o recipiente sous vide que tengas en casa .

Diseño

¿Y que decir de su diseño?, estéticamente es precioso y mucho más compacto que los roner profesionales de características parecidas (algunos son verdaderos armatostes). Lo puedes guardar en cualquier sitio sin que sea un estorbo.

Tiene la misma apariencia que el roner Anova de uso doméstico: Anova Precision Cooker Wifi (nuestro análisis).

Mejor Oferta del Anova Precision® Cooker Pro

Anova Culinary | Sous Vide Precision Cooker Pro (WiFi) | 1200 Varios | Metálico | App Anova incluída
  • RESULTADOS PERFECTOS CADA VEZ: No vuelvas a cocinar demás tus comidas otra vez. Anova Precision Cooker sous vide ( Se pronuncia...
  • QUÉ COCINAR: La cocina sous vide garantiza el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento que tú elijas. Pollo, pescado,...
  • NUESTRO SOUS VIDE MÁS POTENTE: Lo suficientemente poderoso y durable para satisfacer a todas las demandas de la cocina de cualquier...

Funcionamiento del Anova Precision Pro

¿Quieres verla en acción?En este vídeo te va a sorprender:

¿Donde Comprar el Anova precision Cooker Pro?

Actualmente lo puedes comprar desde la tienda Online de Anova Culinary y  en Amazon, donde la marca también vende y oferta todos sus productos. Y por supuesto desde nuestra web, desde donde te diremos el mejor precio a tiempo real y así estar informado si surge una oferta irrechazable en cualquier momento. El precio actualmente es el mismo en todas las plataformas.

Si vas a comprar el Anova Precision Cooker Pro en España te recomendamos que lo hagas por Amazon, te llegará en cuestión de pocos días. Si lo haces a través de la página Oficial, su envío será desde EEUU y te llegará mucho más tarde.

Conclusión: ¿ Quien debe comprar el Anova Pro?

detalles-roner-anova-precision-cooker-proSi eres un cocinero profesional o vas a cocinar en casa, eres un “cocinillas” de la cocción al vacío y a baja temperatura sous vide y dispones de presupuesto te la recomendamos absolutamente.

Su potencia y su precisión pro te permiten cocinar en cualquier tipo de cocina. Nunca te fallará y podrás cocinar tanto para 3 como para 10 personas.

Entendemos que su precio es algo más elevado que el del resto de roner y que esto puede influir en tu elección a la hora de comprar este Roner Anova sous vide, pero su durabilidad y versatilidad lo compensa todo. Podrás cocinar de todo y para todos. Y ya sabes que lo barato,la mayoría de las veces, sale caro….

Alternativas al Roner Anova Cooker Pro

Si por lo que seas quieres barajar otras alternativas de compra, te facilitamos nuestros roner sous vide recomendados y nuestro análisis propio:

 

 Roner Anova Sous Vide: Precision Cooker Vs Precision Pro

Modelo
Modelo más Vendido
Anova Precision Cooker
Ultima Novedad
Anova Precision Cooker Pro
Más Pequeño
Anova Precision Cooker Nano
Anova Culinary | Sous Vide Precision Cooker Pro (WiFi) | 1200 Varios | Metálico | App Anova incluída
Anova Culinary | Nano Sous Vide Precision Cooker (750W) | App Anova Incluida
Potencia
1000 W
1200 W
750 W
Capacidad Máxima
20 Litros
100 Litros
20 Litros
Temperatura
0-99.5℃
0° C-92° C
0° C-92° C
Modelo más Vendido
Modelo
Anova Precision Cooker
Potencia
1000 W
Capacidad Máxima
20 Litros
Temperatura
0-99.5℃
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Modelo
Anova Precision Cooker Pro
Anova Culinary | Sous Vide Precision Cooker Pro (WiFi) | 1200 Varios | Metálico | App Anova incluída
Potencia
1200 W
Capacidad Máxima
100 Litros
Temperatura
0° C-92° C
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Modelo
Anova Precision Cooker Nano
Anova Culinary | Nano Sous Vide Precision Cooker (750W) | App Anova Incluida
Potencia
750 W
Capacidad Máxima
20 Litros
Temperatura
0° C-92° C
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Última actualización el 2020-11-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados